Weinkeller Zeichnung

「私たちのワインはすべて発酵したブドウジュース、ただそれだけです」

Weintraube Zeichnung

ワイン

私たちのワインの特徴:

辛口仕上げ (糖尿病患者にも適している)

ザウザルの土壌による豊富なミネラル

化学的・技術的な介入を一切しない

どのような処理剤も用いない

開封後の保存性が非常に良い

フィルタリングされていない

奥深く繊細な味わい

垂直多層植栽法

飲む価値がある

生き生きとした

日持ちが良い

エレガント

硫黄無添加

自然発酵

ビーガン

Hochegg

ホーホエックのブドウ畑の土壌は、粗い珪質の原成岩によって形成されていて、スレート岩は鉄沈着によって赤褐色をしています。南から南南東に面する開放的で高く急な丘の中腹は、非常に風通しの良い微気候を作り出します。

Pinot Noir Hochegg
Pinot Noir Hochegg

„Shining Queen“

Morillon Hochegg

„Animating Exotic“

Morillon Hochegg
Blaufränkisch Hochegg
Blaufränkisch Hochegg

„Stony King“

Silizium
Silicium

„Extraordinary Couple“

Koregg

コレックにある私たちの畑は、腐植の少ない非常に貧弱な珪質の原成岩土壌が特徴です。深いスレート岩の岩盤は、他のブドウ畑のものよりも細かい岩盤構造をしています。標高520mの非常に急峻なこのブドウ畑は、ザウザルの丘陵地帯の保護された場所に位置しています。コレックのブドウ畑は、南から南西に向いています。

Pinot Noir Koregg

„Deep-grounded Queen“

Pinot Noir Koregg
Blaufränkisch Hochegg

„Mineral King“

Blaufränkisch Koregg

Kreuzegg

クロイゼックの畑の土壌は、腐植を含む風化した珪質の原成岩土壌で構成されています。南から南西に露出した標高500mの場所で、コアアルペの開放的な景色を一望することができます。

Rotburger Kreuzegg

„Austrian Elegance“

Rotburger Kreuzegg
Rose

„Vital Lightness“

Sausal

赤ワインのキュヴェ・ウルゲシュタインは、赤ワインの品種であるツヴァイゲルト、ブラウフレンキッシュ、ピノ・ノワールで構成されています。このワインには、ホーホエック、コレック、クロイゼックの3つザウザルの土壌が映し出されています。

Urgestein
Urgestein

„Everyday Wine“