저희 가족 포도농장은 오스트리아의 사우잘 도상구릉에 위치합니다. 저희 에르미호프에서는 대대로 유기농으로 와인을 제작하고 있습니다. 저희는 판에 박힌 방식으로 포도농장과 셀러를 운영하지 않습니다. 저희의 전통있는 포도농장은 1998년부터 세 아들의 도움과 함께 운영되어 왔습니다. 저희의 모든 와인은 항상 내추럴 와인입니다.
저희 와인은 전통 방식을 따라 제작한 문화적 상품입니다. 저희는 포도농장과 셀러에서 화학적, 기술적 조작 없이, 타협하지 않 는 저희만의 방식을 통해 황이나 다른 첨가물을 넣지 않은 생동감 넘치는 내추럴 와인을 얻어냅니다. 저희 와인에는 실리콘 셰일 기반암의 독특한 사우잘 토양과 빈티지, 농장주의 시그니처가 담겨있습니다.
